|
~Kangkung tumis/cah~
* sayor kangkong 1 ika
* bawang merah 5 biji
* bawang putih 5 biji
* daong bawang
*garam n vitsin secukkupnya
*1 sdm minyak kelapa
iris samua tu bahan di atas
kasse panas tu minyak kelapa ....taru jo tu bawang merah ,bawang putih deng daon
bawang.....kalo so merah kase jo tu kangkkong yang so iris....tutup akang...kalo
so masa kase jo tu garam deng vitsin....
angkat kong makang deng cakang tumis,ato ikang woku belanga ato ikang bakar......samua
ikang maso di situ kalo makang deng tu kangkong cah ini....
selamat mencoba....
Sumber: Forumnya
Kawanua.com, Kiriman: Vione
|
Tumis Kangkung Istimewa
Bahan:
1 ikat kangkung, siangi
100 gr daging has, potong kecil, aduk-aduk dengan 1 sdm tepung kanji
10 butir telur puyuh, rebus, kupas
2 siung bawang putih, memarkan
2 buah cabe merah, buang biji, potong serong tipis
garam, merica secukupnya
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggris
2 sdm saus tiram
gula sesuai selera
minyak untuk menumis |
Cara Membuat:
- Goreng bawang putih bersama cabe merah hingga harum
- Masukkan daging has. Aduk terus hingga daging cukup matang. Jika
terlalu kering, tambahkan air sedikit
- Masukkan telur puyuh, kecap asin, kecap inggris, saus tiram, garam,
merica dan gula pasir
- Terakhir tambahkan kangkung. Aduk rata
- Jangan biarkan kangkung terlalu lama agar warnanya tetap segar
- Sumber: Nova |
|