SAMBAL IKAN COLO-COLO

 

Bahan :

 

10 bh               cabai merah, iris kasar

1 sdm              mentega cair/minyak goreng

6 bh                bawang merah, iris kasar

1 sdm              air jeruk nipis

2 sdm              kecap manis

 

Cara membuat :

 

Campur semua bahan, aduk rata. Hidangkan sambal sebagai pendamping ikan bakar, ditemani lalapan sayur mentah seperti terung hijau, kacang panjang dan daun selada.