Recipe-e-Files ~

250 gram mentega
200 gram gula pasir
250 gram telur
250 gram tepung terigu
1 sendok teh baking powder
100 gram cooking chocolate, dilelehkan
1 sendok makan cokelat pasta
150 gram pisang ambon, dihaluskan

CARA MEMBUAT:

1. Kocok mentega dan gula pasir sampai lembut. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok sampai mengembang.

2. Tambahkan tepung terigu yang telah diayak bersama baking powder. Aduk rata.

3. Bagi adonan jadi dua bagian. Satu bagian ditambahkan cooking chocolate dan cokelat pasta. Aduk rata. Yang lain ditambahkan pisang.

4. Tuang adonan putih dan cokelat bergantian dalam cetakan 2 cetakan loaf yang telah dialasi kertas dan diolesi margarin. Jalankan garpu supaya cake yang terbentuk bermotif marmer.

5. Oven sampai matang. Hias cake dengan marzipan yang dibentuk pisang.

untuk 24 potong

Cake Durian

BAHAN :

200 gram margarin, dikocok lembut
125 gram gula pasir
6 butir telur
200 gram tepung terigu
200 gram daging buah durian (tanpa biji)
100 gram kismis rendam sebentar dalam air, tiriskan sedikit

CARA MEMBUAT :

1. Kocok margarin bersama setengah bagian gula pasir sampai lembut. Tambahkan durian. Kocok sampai menyatu. Sisihkan.

2. Kocok telur bersama sisa gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu. Setelah diaduk rata, masukkan margarin kocok dan kismis. Aduk rata.

3. Tuang adonan ke dalam loyang bulat 20 cm yang telah dialasi kertas dan diolesi margarin. Oven sampai matang.

untuk 20 potong

Cake Kacang

BAHAN:

225 gram mentega
225 gram gula pasir
5 butir telur
175 gram tepung
100 gram kacang mede panggang dihaluskan
50 gram tepung maizena
100 gram ceri merah, dipotong kecil

CARA MEMBUAT:

1. Kocok mentega dan gula hingga lembut, tambahkan telur satu per satu. Masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama maizena. Aduk rata.

2. Tambahkan kacang mede dan ceri. Aduk rata. Tuang ke dalam cetakan loaf 12 x 24 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas. Oven sampai matang.

untuk 20 potong

Cake Keju Kacang

BAHAN:

150 gram margarin
100 gram keju krim
150 gram selai kacang
150 gram gula pasir
6 butir telur
180 gram tepung terigu
50 ml susu cair

BAHAN SIRAMAN:

150 gram cooking chocolate
1 sendok makan selai kacang
1 sendok makan mentega

CARA MEMBUAT:

1. Kocok margarin, keju krim, selai kacang, dan gula pasir. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok.

2. Tambahkan tepung. Aduk rata. Masukkann susu cair. Aduk kembali. Tuang ke dalam loyang 22 cm yang telah dioles margarin dan dialasi kertas. Oven sampai matang lalu dinginkan.

3. Tim semua bahan siraman lalu tuang ke atas kue. Dinginkan.

untuk 20 potong

NEXT==>

<==Back