Recipe-e-Files ~

CAKE UNTUK HARI NATAL

TART COKELAT BERSALJU

CAKE TAPE KELAPA MUDA

BLUDER FRUIT CAKE

CUPCAKE BINTIK COKELAT

Black Forest Cake

Bolu Gulung Cokelat

Chocolate Strawberry Torte

Cokelat Spiral Cake

Cake Cokelat Beraroma

Sachertorte

Devil's Food Cake

Brownies

LEMON PRETZEL

BAHAN :
350 gram mentega
50 gram gula halus
3 sendok tek parutan kulit lemon
2 butir telur
375 gram tepung terigu

GLASUR:
1 butir putih telur
175 gram gula halus
1 sendok makan air lemon
100 gram kacang mede sangrai, cincang kasar CARA MEMBUAT :

Kocok mentega dan gula halus sampai lembut, masukkan telur kocok lagi sampai lembut.
Masukkan parutan kulit jeruk dan tepung terigu. Aduk rata.
Pilin adonan lalu bentuk angka 8. Oven kue sampai kering dan matang.
Kocok putih telur sampai berbusa lalu masukkan gula sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Tambahkan air jeruk. Aduk rata. Oles kue dengan glasur. Taburkan kacang mede lalu diamkan sampai kering.

Untuk 6 gelas

KUE BIJI - BIJI

BAHAN :

2 butir telur
125 gram gula pasir
275 gram tepung terigu
50 ml santan dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT :

1. Kocok telur dan gula sampai kental.
2. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
3. Tambahkan santan. Aduk rata.
4. Pulung adonan lalu potong miring 1 cm.
5. Goreng dalam minyak panas sampai kering dan renyah.

Untuk 350 gram